Лещина, орешник (Corylus)
Лещина, орешник (Corylus), род кустарников и деревьев семейства лещиновых. Известно около 20 видов, распространены в умеренном поясе Евразии и Северной Америки. В России чаще всего встречается дикорастущий вид — лещина обыкновенная (Corylus avellana). Растет в подлеске смешанных и лиственных лесов. Цветет в конце марта — начале апреля, плоды созревают в августе — сентябре. Теневынослива и влаголюбива. Размножается семенами, прививками и отростками. Ценное орехоплодное, лекарственное и декоративное (для живых изгородей) растение. Выращивается в полезащитных насаждениях. Интродуцированы лещина американская (Corylus americana) и древовидная (Corylus colurna), или медвежий орех, используются в зеленом строительстве.
Листопадный кустарник высотой 3—5 (7—8) м с раскидистой кроной из буровато-серых побегов. Листья широкие, сердцевидные, короткозаостренные, шершавые (осенью лимонно-желтые). Цветки однополые; тычиночные — в длинных сережках, пестичные — собраны в головчатые соцветия, появляются до распускания листьев. Плод — орех.
Лещина обыкновенная (Corylus avellana). Иллюстрация
Лещина обыкновенная (Corylus avellana)
Лещина американская (Corylus americana)
Видео «Лещина обыкновенная (Corylus avellana)». Образовательный фильм на немецком языке. Ниже публикуем перевод.
Каждая белка и каждый ребенок знают лесной орех. Имеется множество различных видов лесного ореха. У нас чаще всего встречается дикорастущий вид - это обыкновенная лещина. Ее орех съедобен и очень вкусен. Лещина служит кормовой базой для многих диких животных. То, что мы находим сегодня на полках супермаркетов, в большинстве случаев лесной орех Ламберта, а также Большой лесной орех. Чтобы покрывать потребность людей в лесных орехах, этот кустарник возделывается в плантациях. Многие тысячелетия плоды орешника входят в рацион питания человека. Уже в период мезолита, примерно от 7000 до 4000 лет до Рождества Христова, лесной орех употреблялся в пищу. Археологические находки доказывают это. Лещина обыкновенная. Ботаническое имя: Corylus avellana. В высоту: от 2 до 6 м. Местонахождение: лещину можно встретить практически на всей территории Европы, вплоть до высоты 1800 м над уровнем моря. Корни: сильно разветвляются, глубокое корневище и сильные боковые корни. Листья: яйцевидные, на расстоянии до 15 см, с отчетливой вершиной и распиленным краем листа. Время расцвета: в зависимости от местонахождения с января по апрель - один из раннецветущих кустарников нашей флоры. Цветки: на каждом кусте одновременно мужские и женские цветки; мужские цветки в сережках, женские – неприметны, в почках. Плод: лесной орех - древесный покров с съедобным семенем; зрелость в августе. Особенность: Пыльца лещины относится к весенним аллергенам (сенная лихорадка).
Загрузка ...